井出トマト農園の桃太郎トマトジュース

トロッとしているけど喉ごしサラリ

桃太郎トマトジュースは、井出トマト農園で収穫された湘南トマト(桃太郎)だけを使用して作られた添加物不使用のトマトジュースです。収穫されたトマトの中でも、春に収穫した桃太郎トマトの美味しいところだけを選んで作ったトマトジュースが桃太郎トマトジュースです。
トマトの中でも有名な桃太郎トマトの特徴は、肉質の良い美味しさと、やさしい甘さを兼ね備えている、食べても美味しいトマトです。糖度は6度前後ですが、やさしい美味しさが人気です。 そんな桃太郎で作った添加物不使用のトマトジュースは、「トロッとしているけど喉ごしサラリ」体に優しく染み込むような感覚をお楽しみください。

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おいしさのこだわり

井出トマト農園で作るトマトはこだわりが強い

井出トマト農園のトマトは、湘南の太陽の下、丹沢山系の清涼な地下水を活かした水耕ロックウール栽培、コンピュータを活用した環境の制御によって、土壌の質に左右されない最適な環境で栽培された減農薬トマトです。

普通のトマト栽培で使用される農薬の1/2しか農薬を使用しません。
使う農薬も、虫の気孔を塞ぐだけといった人間には害の無い農薬です。
だから、しっかりと養分を蓄え、美味しい果実を付けます。毎日飲んで頂くものだから、安全なトマトを使いたいんです。

なぜトマトにそこまでこだわるのか?

日本人が飲んでいるトマトジュースのトマトは、ほとんどが中国、アメリカ、ポルトガル産のトマトです。特に中国産が多いです。
いくらトマトが体に良いからと言って、飲むのがつらいような、我慢して飲むような味のトマトジュースでは続けられないですよね?

だから、井出トマト農園は、日本人に一番愛されているトマト「桃太郎」でトマトジュースを作りたいと思いました。
井出トマト農園が目指すトマトジュースは、今までに他のトマトジュースを飲んでトマトジュースが嫌いになってしまった方にも美味しく飲んでいただけるような、そんな優しいトマトジュースです。

トマトジュースは普通にトマトを食べるよりもリコピンが多く吸収できる!

「トマトは体に良い!抗酸化作用がある!」こんな話は有名ですよね。

トマトの主たる栄養素はリコピンです。なんとトマトを加熱すると、リコピンが2倍〜3倍ほど吸収しやすくなるのだとか。
また、リコピンだけでなく、β-カロテンやビタミンCも2倍に、食物繊維も1.5倍になるそうです。…ということはトマトを煮て作るトマトジュースは、吸収しやすくなった栄養素がギューッと詰まった飲み物ということになりますよね。特に女性に嬉しい飲み物なんです!

ちなみに、生のトマトでトマトジュース1杯(200cc)と同様の栄養素をとるためには、朝から夕方までに1房(280g)×3=840gのトマトを食べなくてはいけません。その量のトマトを毎日冷蔵庫にキープし、続けて食べるのは簡単ではありませんよね。
トマトジュースはトマトの美味しいとこ取り!体が喜ぶトマトジュース生活を始めましょう!

製造のこだわり

トマトジュースの製造工程トマトジュースの製造工程トマトジュースができるまで

美味しいトマトジュースは”焦がさないこと”が重要

トマトジュースは、通常、給食調理のような大きな鍋で下から火をあてて煮て作ります。
しかし、下から直火を当てると、当たっている場所がどうしても200度を超えてしまうので、焦げてその苦味がトマトジュースに移ってしまいます。

だから、井出トマト農園は、美味しいトマトジュースを飲んでいただくために製造方法にもこだわりました。井出トマト農園のトマトジュースは、鍋を二重にして120度の水蒸気で鍋全体に熱が伝わるようにして作っています。
通常の設備よりお金はかかりますが、美味しいトマトジュースをお届けしようと考えた時、やっぱりこの調理方法が最適です。

果肉を感じるトマトジュース

一般的なトマトジュースは、約0.5mmの網目で裏ごししています。しかし、井出トマト農園のトマトジュースは、果肉を感じていただくために約1mmの網目で裏ごししています。トロリ、でもサラリとした喉ごしをお楽しみください。

国産食塩をわずか0.1%

井出トマト農園のトマトジュースは、ほとんど味付けをしていないので「素材の味=ジュースの味」になります。国産食塩を0.1%のみ使っていますが、濃く感じることはないごく薄味で、桃太郎トマト本来の味を生かしています。素材の味がダイレクトに伝わるので、味にウソが付けません。
だから、社員が協力し合って、正直に一生懸命トマトを作っています。

1ヶ月熟成させる理由

充填したばかりのトマトジュースは、例えば人同士で言うと「人見知り」のような状態です。全員が「初めまして」の状態で、全く細胞同士が馴染んでいません。
そんなトマトジュースの状態はサラサラで、水っぽく感じてしまいます。
だから、井出トマト農園のトマトジュースは1ヶ月熟成させます。すると、細胞同士が馴染んで、とてもまろやかなトロミが生まれます。そのトロミが、トマトジュースの美味しさと喉ごしを作り出します。
作り手が違えば出来るものも違う、作り手のポリシーが入ったトマトジュースをお楽しみください。

作られた味ではない、本物のトマトジュース。

作られた味ではない、本物のトマトジュース。

私たちの体は、私たちが食べる物から作られていますよね? 私たちは、新鮮なもぎたてのトマトでつくった天然の食品から栄養を摂ることが自然だと考えています。トマトに含まれるリコピンは強い抗酸化力を持ち、活性酸素を抑えてくれます。 また、2017年2月11日放送の「ジョブチューン」でも、トマトジュースは糖尿病予防に効果があると放送されました。

甘すぎず、トロリ、サラリと体を潤すトマトジュース。「作った味ではなく本物のジュースが飲みたい!」そんなお客様の期待にお応えできる一品です。

リコピンの量なども品種によって違いますが、「毎日飲める」、「飲み続けられる」ことが大切です。続けられるトマトジュースなのか?続けられないトマトジュースなのか?が決定的な差になると井出トマト農園は考えます。

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容器へのこだわり

なぜ「缶」ではなく「瓶」なのか?

なぜ「缶」ではなく「瓶」なのか?

トマトジュースを缶に充填すると、トマトの酸で内側のコーティングを溶かしてしまい、体にはあまり良くありません。
また、ペットボトルは通気性がありますので、保存性が低いです。

瓶は溶けませんし、コーティングもしてありませんし、通気性もありません。
トマトジュースを殺菌処理した後、瓶に95度くらいの状態で満タンに充填し王冠でフタをします。50度のプールで冷ますとトマトジュースが凝縮し、瓶の上部に真空空間が出来ます。
殺菌された状態で保存性も良いため、井出トマト農園のトマトジュースは瓶の容器を使用しています。

また、井出トマト農園では、瓶の再利用はしておりません。瓶は資源です。
行政の資源ごみ回収に出していただければ、新たな瓶に生まれ変わります。
井出トマト農園は、ごみを減らし、環境面において持続可能な社会を目指します

お客様の顔を想像しながら作るということ

株式会社 井出トマト農園 代表取締役 井出 寿利

桃太郎トマトジュースのお客様の声

とても美味しいです。みんさん(20代・女性)

普段からトマトジュースは健康のためにかかさずのんでいます。
こちらのジュースは今回はじめて注文しましたが、とても美味しいです。
迅速なご対応にも感謝です。また注文します。

冬でもハンドクリームがいらなくなりました。匿名(30代以上・男性)

毎日飲むことで手の乾燥を感じなくなり、冬でもハンドクリームがいらなくなりました。

定期購入だけの特典もございます

桃太郎トマトジュース720ml×12本

20%OFF!
しかも送料無料!

桃太郎トマトジュース720ml×12本

通常購入15,000円のところ12,000円(税込)

初回プレゼント!
栓抜きキャップ2個+
瓶洗浄用スポンジ1個

定期購入のトマトジュースの瓶には、ラベルを貼ったり、シールキャップをつけたりしていません。そのかわり、少しでもお安く美味しいトマトジュースを提供させていただきます。ご理解を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

※特別価格のため、定期購入の3回目のお届けまでは一時お休み・解約ともにお受けできません。4回目のお届け以降は可能です。

定期購入のお申し込み

栓抜きキャップと瓶洗浄用スポンジは、こちらでもご購入いただけます!

栓抜きキャップ 216円(税込)

瓶洗浄用スポンジ 216円(税込)

※定期ご継続中のお客様は、次回発送時に同梱して発送することも可能です。
定期注文に商品追加させていただきますので、お問い合わせ、またはお電話でご要望下さい。

お届け感覚は自由にお選びいただけます!お届け感覚は自由にお選びいただけます!

1ヶ月・2ヶ月の間隔からお選びいただけます。

よくあるご質問

ジュースについて

熟成させてからお届けしますので、1年前後になります。ビン詰めは製造後2年間の保存が認められています。
製造後1カ月以上寝かせることで、とろみが増してさらに美味しくなります。
保存状態にもよりますが、開栓後は冷蔵庫で1週間程度が目安です。
夕方~夜に掛けて飲むのが、成長ホルモンの分泌が促進されて良いといわれています。
同梱のシールに日付を書いていただき、〇月〇〇日~〇月〇〇日と3枚または4枚をお客様のペースでお書きください。
ジュースは3×4列で箱に入っていますので、箱の内側にシールを貼ると平均的に飲むペースがつかめます。
栓抜きキャップと瓶洗浄用スポンジは、こちらでご購入いただけます。
※定期ご継続中のお客様は、次回発送時に同梱して発送することも可能です。
 定期注文に商品追加させていただきますので、お問い合わせ、またはお電話でご要望下さい。
 

定期購入について

クレジットカード(VISA・MASTER・JCB・AMERICAN EXPRESS・DINERS)または、代金引換よりお選びいただけます。
代金引換は手数料324円を頂戴致します。
日本郵政のゆうパックでお届けしております。
4,000円(税込)以上のご購入で、無料とさせていただいております。
可能です。ご注文の際にご指定下さい。
ご注文時に受け取られる方のお名前と住所を指定すれば、ご希望の住所に商品をお届けすることが可能です。
また、「次回から配送先を変更したい」ということもマイアカウントから変更可能です。
マイアカウントより、
◆手順①
「お届け情報の確認・変更」を選択。

◆手順②
「お届け周期の変更」を選択。

◆手順③
「次回お届け希望日」を編集して頂き、「変更を保存する」で確定してください。
トマトジュースは1・2ヵ月からお選びいただけます。
特別価格のため、3回は継続してご購入をしていただく縛りがございます。
定期購入の商品については、ポイントサービスおよび各種キャンペーンの対象外とさせていただいております。
どのお申し込み方法でも、お支払い金額や商品に違いはございませんのでご安心ください。
変更をご希望の際は、次回のお届け予定日の10日前までに、お電話・メールにてご連絡ください。
マイアカウントからもご変更頂けます。
定期購入の3回目のお届けまでは一時お休み・解約ともにお受けできませんが、4回目のお届け以降は可能です。
次回のお届け予定の10日前までにお申し出ください。
※なお、一時お休み後にご利用を再開される場合は、ご連絡が必要となります。
マイアカウントから解約手続が可能です。ご不明な場合は、お電話・メールにてご連絡ください。
また、ネット会員の退会手続きをされましても定期購入の解約とはなりませんのでご注意ください。
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